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  加工技术
大蒜系列产品加工技术

内容简介:

大蒜系列产品(大蒜油、香味蒜蓉、蒜晶口服液、蒜素保健饮料、蒜素保健酒、无臭蒜粉、真空冷冻脱水蒜片、蒜粉)是以大蒜为原料,采用现代分离、提取技术与装备,脱臭、护色技术与装备,真空冷冻干燥技术和发酵技术,生产出来的全天然系列产品。该系列产品最大限度的保存了大蒜中含有的抗癌、杀菌、防痢疾、防冠状动脉硬化和心脏病、杀死结构杆菌、消除体内淤血等奇效的大蒜素及其降解物等疗效保健成分。据分析,这些有效成分还能预防放射性物质对人体的危害,并能减轻由此带来的不良后果。该系列产品是陕西省重点科技攻关项目支持开发的产品。

市场前景:

其国际、国内市场非常广阔。 总投资额: 3000万元。

合作方式:技术转让。

联系人: 岳田利

电 话:(029)87092492

传 真:(029)7082852