报告题目：青年食品科学家的朴素思想和身体力行

　　报 告 人：范大明副教授

　　报告时间：2016年12月12日（周一）下午14:30

　　报告地点：食品学院六楼报告厅
    
　　报告人简介

　　范大明，男，博士，江南大学食品学院副教授，硕士生导师。国际食品科技联盟（IUFoST）“青年科学家奖”获得者、中国青少年科技创新奖获得者、江苏省优秀博士学位论文获得者。入选人社部“香江学者计划”、江苏省“六大人才高峰”高层次人才计划、江苏省“双创计划”双创博士。

　　主要从事微博食品和微波加工技术的研究和应用工作。主持国家自然科学基金（面上、青年）、产学研创新项目、企业横向课题等16项。获第十六届中国专利优秀奖（第一完成人）、江苏省科学技术进步奖二等奖（第一完成人）、中国轻工业联合会科技进步二等奖（第一完成人）等科技奖励10项，通过教育部、中轻联科技成果鉴定3项；获第一发明人授权专利12项，其中发明专利8项；在Scientific Reports、Polymers、Food Hydrocolloids、Food Chemistry等期刊发表论文40篇，其中第一作者及责任作者发表SCI收录论文21篇；受邀作为WILEY-BLACKWELL旗下SCI期刊Journal of Food Quality 的Lead Guest Editor。

食品科学与工程学院
2016年12月10日

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