报告题目（一）：Unlocking the Power of the Metabolomics

　　报告人：张翔教授

　　报告时间: 11月9日（周一）14:30～16:00

　　报告地点：南校区国际交流中心208会议室

　　报告题目（二）：Use of hyperspectral imaging to study food safety and food quality

　　报告人： Christian Nansen教授

　　报告时间: 11月9日（周一）16:30～18:00

　　报告地点：南校区国际交流中心208会议室

　　报告题目（三）：Using Novel Epidemiological Approaches to track Salmonella

　　报告人： Maurice Pitesky教授

　　报告时间: 11月10日（周二）19:30～20:10

　　报告地点：南校区国际交流中心208会议室

　　报告题目（四）：Improving microbiological safety of fresh produce for healthier eating

　　报告人：Edward R. Atwill教授

　　报告时间: 11月10日（周二）20:15～21:00

　　报告地点：南校区国际交流中心208会议室

　　报告人简介：

　　张翔教授于2001年获得普渡大学的化学博士学位。2008年1月，加入路易斯维尔大学的化学系，目前是化学、药理学和毒理学系教授。他同时还担任环境分析代谢组学中心主任（CREAM），研究集中在代谢组学的生物信息学和生物分析方法开发，目前发表了119篇科学论文和书籍章节。

　　Nansen教授于2000年从丹麦皇家兽医和农业大学获得博士学位，2007年成为德州农工大学的助理教授，目前是加州大学戴维斯分校教授。主要研究领域包括产品储藏过程中的昆虫生态学、信息素产生、植被分析、卫星影像分析、干旱胁迫下作物和昆虫生态，在经济昆虫学杂志、环境昆虫学杂志、农业与食品化学杂志等发表超过100篇学术论文。

　　Pitesky 教授于2009年获加州大学戴维斯分校预防兽医学硕士，主要研究领域包括基于人为温室气体(GHG)排放的畜牧生产系统生命周期分析(LCA)，以及使用末端限制性片段性PCR（TRFP）分析奶粉微生物生态和PCR快检技术检测奶粉嗜中温细菌内生孢子。

　　Atwill教授，美国加州大学戴维斯分校西部食品安全研究中心主任，加州大学戴维斯分校人口，健康和繁殖学系教授，曾获辉瑞动物健康卓越研究奖和加州大学合作推广业绩奖等。

　　欢迎广大师生参加。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中美食品安全联合研究中心

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品科学与工程学院

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年11月5日

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